• Menukaart

TAPAS

Tapasplank Iberico € 25.00

cecina de buey - morcilla - chorizo - fuet - jamon - manchego

Gefrituurde inktvisreepjes - alioli € 12.00

Huisgemaakte loempia’s van scampi – sausje – wakamé € 13.00 (5st)

Huisgemaakte tapaskroketjes van pulled pork en bruin bier - dragonmosterd € 12.00

VOORGERECHTEN

Octopus op de plancha - aioli - paprikatapenade - gepofte kriel € 19.00

Huisgemaakte garnaalkroket - kleurrijk slaatje

€ 9.50 (1st) - € 17.00 (2st)

Huisgemaakte kaaskroket - kleurrijk slaatje

€ 8.00 (1st) - € 14.00 (2st)

Duo Huisgemaakte kaas en garnaalkroket - kleurrijk slaatje € 16.00

Scampi op de plancha - gesmolten kerstomaatjes - look - ui € 17.00

Carpaccio ‘Holstein’ – gerijpt – pesto – parmezaan – rucola € 17.00

SUGGESTIES

Blanquette van kalfswang en -tong met wintergroentjes - kroketjes € 25.00

Risotto van rode gamba’s ‘Carabinero’ – tomaat – oesterzwam – spinazie – parmezaan € 32.00

Stoofpot van varkenswang - bruin bier - wintergroentjes - soezenaardappel € 26.00

Choucroute – puree – mosterd € 26.00

Montbeliard-worst – knack – frankfurt – traaggegaard spek – schenkelvlees

Osso buco - verse linguini € 30.00

Carpaccio van gerijpte Holstein – pesto – gemengd slaatje - frietjes € 28.00

Op vel gebakken zeebaarsfilet – gebakken shii-take en prei – pastinaakzalf – puree – mousseline € 31.00

Gebakken zalmfilet - bearnaise - gemengd slaatje - frietjes € 29.00

Ravioli truffel en champignons - truffelroomsaus met bospaddestoelen - rucola - walnoot € 25.00

HOOFDGERECHTEN

Vol au vent van hoevekip - bospaddestoelen - frietjes - slaatje € 24.00

Gebakken scampi - gesmolten kerstomaatjes - look - ui - frietjes € 26.00

Filet mignon ‘Black Angus’ – gemengd slaatje – frietjes € 31.00

Natuur - bearnaise - pepersaus - lookboter

Carpaccio van gerijpte Holstein - pesto - gemengd slaatje - frietjes € 28.00

VEGGIE

Kaaskroketten - kleurrijk slaatje - frieten

€ 17.00 (2st) - € 24.00 (3st)

Raviolini truffel en champignons - truffelroomsaus met bospaddestoelen - rucola - walnoot € 25.00

Linguini – paprikaroomsaus – champignons en spinazie – parmezaan – pijnboompitten € 25.00

MENU 'T FORNHUIS € 48.00

2 kaaskroketten - kleurrijk slaatje

of

2 garnaalkroketten - kleurrijk slaatje

of

Gebakken scampi - look - pijpui - kerstomaatjes

-----------------------------------------

Filet mignon ‘Black Angus’ – slaatje – frietjes

natuur - bearnaise - peper - lookboter

of

Gebakken zalm - bearnaise - slaatje - frietjes

of

Op vel gebakken zeebaars - slaatje - frietjes - mousseline saus

----------------------------------------

Dame blanche

of

chocomousse

of

Special coffee

KIDS

Vol au vent van hoevekip - frietjes € 15.00

Garnaalkroket (1st) - frietjes € 12.50

Kaaskroket (1st) - frietjes € 11.00

Filet mignon - slaatje - frietjes - ketchup/mayo € 20.00

Gebakken zalm - slaatje - frietjes - ketchup/mayo € 19.00

DESSERTS

Moelleux - vanille ijs € 10.00

Chocolademousse € 7.00

Dame blanche € 11.00

Crème brulée € 7.00

Sabayon witte wijn - fruit - vanille ijs € 9.00

Kinderijsje € 7.00

Bresilienne € 11.00

vanille ijs - zoute karamel - slagroom

TAFEL RESERVEREN?

RESERVEER UW TAFEL ONLINE OF 0478/72 45 49.

Restaurant 't Fornhuis Oostduinkerke