• OUDEJAARSMENU

Menu beschikbaar zondag 31/12

Welkomsthapjes van de chef

-----

Tartaar van gerijpt rund - carpaccio van coquilles - zure room - limoen

-----

Crème van eekhoorntjesbrood - wintertruffel - grijze garnaal - schuim van hazelnoot

-----

1/2 gegrild kreeftje met lookboter - verse linguini met gesmolten kerstomaten en jonge ui

-----

Lijngevangen zeebaarsfilet - gevuld scheermesje - beukenzwam en shii-take - witte wijnsaus met Royal Belgian Caviar - fondant-aardappel

-----

Millefeuille 2024

Vanille-macaron - witte en melkchocolade - mango - passievrucht

Glas champagne op het nieuwe jaar

€ 95.00

Apero- en wijnarrangement

Champagne 'Asaily Grand cru Blanc de blancs'

-----

Vinho Verde 'Conde Villar' - Portugal - Alvarinho - 2020

-----

Chablis 'vieilles vignes' - Bourgogne - chardonay - 2020

-----

Sancerre Alexis - Loire - Pinot noir - 2019

of

Pouilly-fuissé Trichard - Bourgogne - chardonay - 2022

-----

Koffie of thee met versnaperingen

€ 40.00

Enkel op reservatie

Wij starten om 19u

TAFEL RESERVEREN?

RESERVEER UW TAFEL ONLINE OF 0478/72 45 49.

Restaurant 't Fornhuis Oostduinkerke